CAKE DECORATION COURSE

OPEN CLASS

ペースト状のお砂糖を使ってケーキをデコレーションするクラスです。
基礎~上級まで選択しながら、スキルアップしていただけます。

パーティー用にお召し上がりいただけるケーキ、観賞用のディスプレイケーキなど、用途に応じて作っていただけるようになります。

基礎から学んでいただくことでオリジナルの作品を作れるようになることを目指し、ご自身のライフスタイルに合った汎用性のあるスキルを身につけていただけます。
特別な日のスイーツ、ウエディングなど女性が憧れるシーンを飾るケーキを作ってみませんか。

コースレッスンでは、作業のメインとなるフラワーペーストの扱い方を用途に合わせて学んでいただき、徐々にステップアップさせながら立体的なお花やカバーケーキを作っていただけるようになります。
沢山あるシュガークラフトの道具の中から、使いやすいものを選び、使い方とその応用テクニックもお伝えして、先々の汎用性が高められるように楽しみながらスキルを身につけていただけます。

初級修了者、上級修了者は、ご希望により同じコースを教えていただける分校を目指していただけます。(詳細はお問い合わせください)

∗∗基礎+初級 ∗∗
シュガークラフトの基本であり、外すことのできないアイシングクリームの作り方、扱い方などを学んで頂いたのち、ケーキデコレーションの基礎になるペーストの作り方と扱い方、基本的なパーツの作り方を学んでいただきます。
順を追って覚えていただくことで、一人で準備から作品作りまでができるようになる為の特に大切なクラスです。
基礎を覚えていただいた後、実践でお使いしていただきやすいカップケーキデコレーションを学んでいただきます。
カップケーキの焼き方から可愛いデコレーション方法、便利な道具の使い方など即戦力になるデコレーションを覚えていただけます。
カップケーキは実際にお召し上がりいただけます。
修了証の発行も含まれていますので、初級コースまでの分校も目指していただけます。

全4回 ¥48000 (1回約3時間)
(レッスン代、材料費、修了証込)
入会金 不要

 

∗∗ 中級∗∗
中級クラスはダミーケーキへのデコレーションを学んでいただけます。
薔薇の作り方、カバリングの方法、均等な模様の入れ方などケーキデコレーションのファーストステップをケーキを作りながら覚えていただけます。
ディスプレイ用ケーキの保管方法など、注意点も含めて学んでいただけます。
お好きなカラーでお作りいただけます。

全2回 ¥20000 (1回約3時間)
(レッスン代、材料費込)

 

∗∗上級∗∗
上級クラスではウエディングシーンにもぴったりな3段ケーキをお作りいただきます。
中級クラスとは異なる方法でエッジシャープなカバリングの方法、ワイヤーを使った紫陽花の作り方、数種類の花脈の付け方などを覚えていただけます。
カラーはもちろん、デザインもアレンジしていただけますので、スキルを身につけながらディスプレイアイテムとしての作品作りをお楽しみください。
修了証の発行も含まれていますので、分校も目指していただけます。

全3回 ¥38000 (1回約3時間)
(レッスン代、材料費、修了証込)

アドバンスコース受講者さまは基礎+初級クラスが全2回 となり、19000円引きでご受講していただけます。
カップケーキコース、マスターコース受講者様にも割引がありますので、ご質問ください。
お申し込みは随時受け付けております。

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