福岡でアイシングクッキーを作っているシュガーデコールです。
お花のクッキーを天然色素で作ってみました。
素朴なカラーが美しくて、食べても罪悪感が低くて、食べ過ぎちゃうクッキーです。
使ったパウダーはAGRI LIFEさんで購入しました。
バタフライピー、マルベリー、ハイビスカス（ブルー、グリーン、ピンク）のセットで、混ぜると紫も作れます。
AGRI LIFEさんのページには混色したときに作れるカラー見本も載っているので参考になりましたよ。
鮮やかなカラーもいいですが、たまには天然色素でゆるーくゆるーく発色させるのも楽しいです。