写真のクッキーのをお作りいただいた時のレポートです。
アイシングクッキーのデコレーションは
アイシングクリームを使いますが、
ペースト状のフォンダン、シュガーペーストなどを使って立体感のあるパーツを付けることもあります。
このクラスではシュガーペーストのパーツを作っていただく内容を重点的に学んでいただきました。
シュガーペーストは薄くのばした後、型で抜いて形を作るので
均一なパーツが誰でも綺麗に作れて
クッキーを華やかに演出したいときなどにお勧めです。
写真では型抜きしたパーツをアイシング済みのクッキーにデコレーションしていただいているところです。
内容にもよりますが、小さいパーツの場合はピンセットなどでつまんでアイシングクリームでクッキーに付けることもありますよ。
クッキーへのアイシングは比較的集中力がいりますが、
アイシングが終わり、ホッとした時、このパーツを付けて可愛くデコレーションしていく時間を楽しんでいただくことがとても多いです。
ベースクッキーが同じ色合いでもパーツカラーを変えるだけで印象がすごく変わることもあり、
参考に下の3つの作品で比べてみてください♪
ピンクメインで可愛らしい印象
ゴールドメインで大人っぽい印象
赤メインで華やかな印象
どうですか？
お花中央のアラザンを変えるだけでこれぐらい印象が変わるので、
皆さん、思い思いのイメージに仕上げることをすごく楽しまれます♪
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